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梨花:,薔薇科梨屬,梨樹(shù)的花朵。梨樹(shù),落葉喬木,葉圓如大葉楊,干有粗皮外護(hù),枝撐如傘。春季開(kāi)花,花色潔白,如同雪花,具有淡淡的香味。梨可供生食外,還可釀酒、制梨膏、梨脯,以及藥用。
形狀特征:梨花在我國(guó)約有2000余年的栽培歷史,種類及品種均較多,歷史悠久,自古以來(lái)深受人們的喜愛(ài),其素淡的芳姿更是博得詩(shī)人的推崇。原產(chǎn)我國(guó),栽培遍及全國(guó)。梨在我國(guó)產(chǎn)量之盛,時(shí)間之長(zhǎng)僅次于蘋(píng)果。花先于葉開(kāi)放或同時(shí)開(kāi)放,傘形總狀花序;萼片5,反折或開(kāi)展;花瓣5,具爪,白色稀粉紅色;雄蕊15-30,花藥通常深紅色或紫色;花柱2-5,離生,子房2-5室,每室有2胚珠。全世界約有25種,分布亞洲、歐洲至北非,中國(guó)有14種。
趙縣是“中國(guó)雪花梨之鄉(xiāng)”,“趙州”牌雪花梨以其獨(dú)特的品質(zhì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外,被譽(yù)為“天下第一梨”,榮獲“中華名果”稱號(hào)。 春日時(shí)分,趙縣的梨花開(kāi)時(shí),自然也繁盛如雪。每年的4月10日左右是花的盛期,梨花盛開(kāi)時(shí)節(jié),萬(wàn)頃梨園含煙帶雨,飛雪敝日,蜜蜂飛舞。前來(lái)觀花游覽的各界人士車水馬龍,梨園內(nèi)可謂人山人海。
梨花遺傳的規(guī)律:梨花期為數(shù)量性狀,受多基因控制。不同組合的花期變異幅度存在一定的差異,但均表現(xiàn)出親中回歸的趨勢(shì),組合遺傳傳遞力也較高,在98%以上。在遺傳上,表現(xiàn)為親母本的趨勢(shì),母本花期與雜種苗花期顯著相關(guān),而父本相關(guān)性不顯著。正反交也表現(xiàn)出親母本而遠(yuǎn)父本的趨勢(shì)。
據(jù)明朝《本草通玄》記載,梨花有潤(rùn)肺、化痰、止咳和解酒等功效,民間還發(fā)現(xiàn)梨花有肌膚美白效果,據(jù)李時(shí)珍的《本草綱目》記載,“梨花可去面黑粉滓”發(fā)現(xiàn)梨花中有高濃度的熊果苷,是梨花美白肌膚作用的代表性活性因子。熊果苷,化學(xué)名稱為對(duì)羥基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷,它可在體內(nèi)釋放氫醌,一種強(qiáng)力酪氨酸氧化酶抑制劑,可抑制皮膚黑色素合成,而且還具有止咳、尿路消炎等作用與其他植物資源相比,梨花生長(zhǎng)期短,受環(huán)境污染的機(jī)會(huì)少,具有更好的安全性。
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